Gewürzmischungen N-Z

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* Alle Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten von 5 Euro innerhalb Deutschlands und 8 Euro innerhalb Österreichs.
Alle Gewürze und Gewürzmischungen sind trocken, kühl, dunkel und verschlossen zu lagern.
Alle Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen können Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Gaucho Steak-Gewürzzubereitung

80g (1kg = € 49,90)
Zutaten: Pfeffer, Salz, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Piment, Rohrzucker, Rapsöl, Senfsaat, Koriander, Thymian, Chili [kann Spuren enthalten von Sellerie] Verwendung: Steak, Fleischgerichte
€ 3,99 *


Nasi Goreng

70g (1kg = € 57,00)
asiatische Gewürzmischung Zutaten: Zwiebeln, Kurkuma, Knoblauch, Chili, Ingwer [kann Spuren enthalten von Senf und Sellerie] Verwendung: für Wok- und Pfannengerichte mit Reis
€ 3,99 *
Nasi Goreng




Obatzda-Gewürzmischung

50g (1kg = € 49,80)
typisch bayerische Gewürzmischung Zutaten: Paprika, Kümmel, Zwiebel, Pfeffer, Schnittlauch, Bärlauch (kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf)
€ 2,49 *
Obatzda-Gewürzmischung



Orangen Pfeffer

80g (1kg = € 37,40)
Zutaten: Pfeffer, Orangenschale, Salz, Zucker, Verw.: Salate, Soßen, Steaks
€ 2,99 *
Orangen Pfeffer




Paella-Gewürz

80g (1kg = € 49,90)
Zutaten: Paprika, Kurkuma, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie, Safran [kann Spuren enthalten von Senf und Sellerie] Verwendung: typ. spanisches Reisgericht aus der Pfanne
€ 3,99 *
Paella-Gewürz



Pan Masala

100g (1kg = € 49,90)
süße indische Gewürzmischung - zur Verwendung in der orientalischen Küche als Mund-Erfrischer und Verdauungsgewürz Zutaten: Fenchelsamen, Koriander, Sesam, Zucker, Rosenblüten, Curryblätter, Aromen, Menthol, Farbstoffe (E 155, 110,133,102, 129)
€ 4,99 *



Pariser Pfeffer

80g (1kg = € 43,60)
Zutaten: Pfeffer, Paprika, Senfkörner, Zwiebel, geräucherter Paprika, Ancho-Chili mild, Knoblauch, Piment, Petersilie, Liebstöckel, Rosmarin, Thymian, Lavendel, Basilikum, Kreuzkümmel, Kerbel, Estragon, Oregano, Majoran, Orangenschalen, Steinsalz, brauner Rohrohrzucker [kann Spuren enthalten von Sellerie] Verw.: Pfeffer-/Kräuter-Steaks
€ 3,49 *
Pariser Pfeffer



Pfeffer bunt ganz - mit Rosa Pfeffer

80g (1kg = € 43,60)
Zutaten: Pfeffer grün, weiß, schwarz und Rosa Pfeffer [kann Spuren enthalten von Senf und Sellerie] Eine exotische Gewürzmischung mit rassiger Schärfe. Köstlich zu Wild- und Fischgerichten, Fleisch, Muscheln, Suppen, Soßen und allen Salaten.
€ 3,49 *
Pfeffer bunt ganz - mit Rosa Pfeffer




Pfefferkuchen Gewürzmischung

80g (1kg = € 49,90)
Zutaten: Zimt, Orangenschale, Piment, Anis, Koriander, Sternanis, Muskat, Nelken [kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten] Verwendung: für Gewürz- und Pfefferkuchen
€ 3,99 *
z.Z. leider nicht verfügbar

Pilzgewürz

80g (1kg = € 37,40)
Zutaten: Champignon, Zwiebel, Liebstöckel, Paprika, Senfkörner, Knoblauch, Muskat, Kerbel, Pfeffer, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Thymian, Ingwer, Majoran, Steinsalz (kann Spuren von Sellerie enthalten)
€ 2,99 *
Pilzgewürz




Piri Piri

70g (1kg = € 42,70)
Zutaten: Chili, Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Kerbel; salzfrei [kann Spuren enthalten von Senf und Sellerie] - Verw.: Gewürzzubereitung aus Portugal für feurige Gerichte, Gemüse, Fleisch, Salate, Saucen.
€ 2,99 *
Piri Piri



Pizzakräuter

40g (1kg = € 62,30)
Zutaten: Paprika, Oregano, Pfeffer, Basilikum, Koriander, Rosmarin, Kümmel, jodiertes Speisesalz [kann Spuren enthalten von Senf und Sellerie] - ohne Glutamat Verw.: zum Würzen von Pizza
€ 2,49 *
Pizzakräuter




Pul Biber

70g (1kg = € 42,70)
scharfe türkische Gewürzmischung Zutaten: Paprika, Chiliflocken, Habanero-Chili, schwarzer Pfeffer geschrotet; salzfrei Verwendung: zum Würzen von Kebab- und Gyrosspezialitäten, Döner, Hackfleisch- und Grillgerichte
€ 2,99 *
Pul Biber



Quatre Epices - Franz. Viergewürz

50g (1kg = € 79,80)
Zutaten: Pfeffer schwarz und weiß, Ingwer, Nelken, Muskatnuss, Piment [kann Spuren enthalten von Senf und Sellerie] Verwendung: Wildragout, Pasteten, Würste, Terrinen, Kürbisse, Schmorgerichte, Lebkuchen
€ 3,99 *
Quatre Epices - Franz. Viergewürz




Ras el Hanout (fein gemahlen)

70g (1kg = € 57,00)
Zutaten: Koriander, Ingwer, Pfeffer, Kreuzkümmel, Kardamom, Fenchel, Muskatnuss, Galgant, Sternanis, Zimt, Lorbeerblätter, Kurkuma, Piment, Orangenschalen, Bockshornkleesaat, [kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf] Verw.: Für die marokkanische Küche, paßt sehr gut für Couscous
€ 3,99 *
Ras el Hanout (fein gemahlen)



Reis- und Nudelgewürz

80g (1kg = € 37,40)
Zutaten: Ancho-Chili, Zwiebel, Pfeffer, Senf, Kurkuma, Tomaten, Knoblauch, Champignon, Cumin, Muskatnuss, Ingwer, Basilikum, Majoran, Liebstöckel, Oregano, Steinsalz, Rauchsalz [kann Spuren von Sellerie enthalten]
€ 2,99 *
Reis- und Nudelgewürz




Rub Caribbean Jerk

100g (1kg = € 49,90)Herkunft: Südafrika
Gewürzzubereitung nach karibischer Art ideal für Chickengerichte und Gemüse Zutaten: Meersalz, Chili, brauner Zucker, Zwiebeln, Thymian, Zimt, Cayennepfeffer, Piment, schwarzer Pfeffer
€ 4,99 *
Rub Caribbean Jerk



Rub Greek Lemon & Herb

100gg (1kg = € 49,90)
Gewürzzubereitung griechischer Art für die Zubereitung von Lamm, Hühnchen,Kartoffeln, Salatdressings oder Fischgerichten. Zutaten: Meersalz, Rosmarin, gerösteter Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Oregano, Zitronenschale, Minze, Zitronenaroma;
€ 4,99 *
Rub Greek Lemon & Herb




Rub Lousiana Cajun

100g (1kg = € 49,90)Herkunft: Südafrika
eine Gewürzzubereitung mit dem Geschmack der Südstaaten, milde Schärfe Verwendung: Steak, Burger Gemüse und Fisch Zutaten: Meersalz, Koriander, Paprika, gelbe Senfsamen, Chili, Zwiebeln, Kreuzkümmel, Knoblauch, Oregano, Thymian, schwarzer Pfeffer, Majoran
€ 4,99 *
Rub Lousiana Cajun



Rub Smokehouse BBQ

160g (1kg = € 31,20)Herkunft: Südafrika
eine Gewürzzubereitung für alle BBQ-Gerichte Zutaten: Rauchsalz, brauner Zucker, gerösteter Knoblauch, geräucherter Paprika, Paprika, Raucharoma, Koriander, Trennmittel Siliciumdioxid, geräucherter Chili, Kreuzkümmel
€ 4,99 *
Rub Smokehouse BBQ




Rub Texan Steakhouse

100g (1kg = € 49,90)Herkunft: Südafrika
Gewürzzubereitung nach texanischer Art für alle Fleischgerichte Zutaten: Meersalz, brauner Zucker, Koriander, Knoblauchflocken, gelbe Senfsamen, Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, Chili, Paprika, Kreuzkümmel, Trennmittel Siliciumdioxid
€ 4,99 *
Rub Texan Steakhouse



Salatkräuter

70g (1kg = € 49,90)
Zutaten: Schnittlauch, Petersilie, Karotte, Zwiebel, Paprika, Dill, Pastinake, Liebstöckel, Tomate [kann Spuren enthalten von Senf] ohne Glutamat Verw.: zum Würzen von Salatdressing
€ 3,49 *
Salatkräuter




Scampi und Garnelen Gewürzzubereitung

80g (1kg = € 49,90)
Zutaten: Chilis geschrotet, Zitronenschalen, Knoblauch, Rohrzucker, Zitronenfruchtpulver (Zitronensaft getrocknet, Maltodextrin) [kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten] – ohne Zusatz von Salz Verwendung: für gegrillte oder gebratene Krustentiere, Garnelen und Scampi, Fisch
€ 3,99 *


Schafskäsegewürz

70g (1kg = € 42,70)
Zutaten: Paprika, Knoblauch, Petersilie, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Zwiebel, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Oregano, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Piment, Senfkörner, Chilis, Ingwer, Fenchel, Nelken, Muskatnuss, Zimt - gluten- und laktosefrei [kann Spuren enthalten von Sellerie]
€ 2,99 *
Schafskäsegewürz




Schaschlikgewürz

80g (1kg = € 37,40)
Zutaten: Paprika, geräucherter Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Knoblauch, Bockshornkleesaat, Nelken, Muskatnuss, Piment, Thymian, Majoran, Liebstöckel, Pastinaken, Ingwer, Chilis, Steinsalz - [kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf]
€ 2,99 *
Schaschlikgewürz



Schawarma

80g (1kg = € 49,90)
Zutaten: Chili, Salz, Paprika, Cumin, Knoblauch, Oregano, Maisstärke [kann Spuren enthalten von Senf und Sellerie] Verw.: Eine leckere Gewürzmischung, die zu fast allen nahöstlichen und arabischen Gerichten passt - speziell Fleischgerichten.
€ 3,99 *
Schawarma




Siebenkräuterpulver/Bio

50g (1kg = € 79,80)
nach Bertrand Heidelberger - sehr bitter! - Verwendung: zur innerlichen Körperpflege - Zutaten aus kontr.- biologischem Anbau: Bibernellwurzel, Kümmel, Fenchel, Wacholderbeeren, Schafgarbe, Wermut, Anis
€ 3,99 *
Siebenkräuterpulver/Bio



Spaghettigewürz

70g (1kg = € 42,70)
Zutaten: Tomaten, Zwiebel, Paprika, Oregano, Basilikum, Petersilie, Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Piment, Pastinaken, Koriander, Champignon, Liebstöckel, Steinsalz 18% - ohne Glutamat [kann Spuren enthalten von Senf und Sellerie]
€ 2,99 *
Spaghettigewürz




Spekulatius Gewürzmischung

80g (1kg = € 49,90)
Verwendung: für Spekulatiusgebäck und Gewürzkuchen (ca. 10 - 15g Gewürz auf 100g Mehl) Zutaten: Zimt, Muskatnuss, Nelken, Anis
€ 3,99 *


Stollengewürz

50g (1kg = € 79,80)
Verwendung: zum Backen von Stollen, Weihnachtsgebäck und Kuchen Zutaten: Zimt, Ingwer, Nelken, Kardamom, Macis, Muskat (ca. 25g auf 1kg Mehl)
€ 3,99 *
Stollengewürz

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Suppengewürz grob

70g (1kg = € 35,60)
Zutaten: Pastinaken, Karotten, Zwiebel, Lauch, Sellerie [kann Spuren von Senf enthalten] Verw.: zum Würzen von Soßen und Suppen
€ 2,49 *
Suppengewürz grob



Suppengewürz Julienne

50g (1kg = € 39,80)
Zutaten: Karotten, Sellerie, Kräuter [kann Spuren enthalten von Senf] Verw.: zum Würzen von Soßen und Suppen
€ 1,99 *
Suppengewürz Julienne




Tabil

80g (1kg = € 49,90)
nordafrikanische Gewürzmischung Zutaten: Pfeffer, Koriander, Ingwer, Cayennepfeffer, Fenchel, Muskatnuss, Nelken, Anis, Zimt, Steinsalz [kann Spuren enthalten von Sellerie und Senf] Verwendung: für Eintopfgerichte, Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis, Nudeln und Couscous
€ 3,99 *
z.Z. leider nicht verfügbar

Tajine

70g (1kg = € 57,00)
marokkanische Gewürzmischung Zutaten: Cayennepfeffer, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Paprika, Piment, Senfkörner, Chilis, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom [kann Spuren enthalten von Gluten und Sellerie] Verwendung: für alle Tajine Gerichte
€ 3,99 *
Tajine




Tandoori Masala

80g (1kg = € 49,90)
Zutaten: Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Kurkuma, Zwiebel, Knoblauch, Kardamom, Pfeffer, Senfkörner, Ingwer, Cayennepfeffer, Pimentkörner, Galgant, Muskatnuss, Zimt, Korianderblätter, Nelken, Langpfeffer [kann Spuren enthalten von Sellerie] Verw.: zum Würzen indischer Gerichte
€ 3,99 *
Tandoori Masala



Tessiner Kräuter

50g (1kg = € 39,80)
Zutaten: Zwiebel, Liebstöckel, Knoblauch, Rosmarin, Pfeffer, Oregano, Petersilie, Muskatnuss, Kerbel, Majoran, Sellerie, Basilikum, Paprika, Dillspitzen, Thymian, Tomate, Estragon, Schnittlauch, Bohnenkraut, Champignon, Steinsalz (kann Spuren von Senf enthalten) Verw.: Fleisch und Gemüsegerichte
€ 1,99 *
Tessiner Kräuter




Tropical Island

70g (1kg = € 57,00)
fruchtige, leicht süß-säuerliche Gewürzzubereitung Zutaten: Mangoflocken, Ananasflocken, Rohrzucker, Salz, Zwiebeln, Chili, Kurkuma, Knoblauch, Coriander, Petersilie, Süßholz, Bockshornklee, Ingwer, Kümmel, Senfsaat, Dextrose, Dill, Piment, Muskat, Basilikum, Sellerie, Cardamom, Nelken Verwendung: als Rub oder Dip
€ 3,99 *


Tschubritza - bulgarische Gewürzzubereitung

70g (1kg = € 42,70)
Zutaten: Steinsalz, Bohnenkraut, Liebstock, Sellerie, Bockshornklee [kann Spuren enthalten von Senf] Verwendung: für Gemüse, ofengeschmorte Gemüsetöpfe, zum Grillen, für Salate und Fleischgerichte
€ 2,99 *



Tsire - westafrikanische Gewürzmischung

70g (1kg = € 57,00)
Zutaten: Cayennepfeffer, Piment, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Nelken Verwendung: zum Marinieren verschiedener Fleischsorten Diese pikante Mischung hat ein süßliches und fruchtiges Aroma und passt hervorragend zu allem Gegrilltem, zu Eintöpfen, Ragouts, Suppen, Kebabs und Tajine.
€ 3,99 *


Tzatzikigewürz

80g (1kg = € 43,60)
Zutaten: Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Dillspitzen, Zitronensäure; Verw.: für Dips und Kräuterquark
€ 3,49 *
Tzatzikigewürz




Whisky Pfeffer

60g (1kg = € 166,50)
Pfeffergewürzmischung Zutaten: schwarzer Pfeffer Tellicherry, Whisky Verwendung: dunkle Fleischsorten, Kurzgebratenes, Carpaccio, verschiedene Pastagerichte, reife Früchte Geschmack: pfeffrig-aromatisch scharf, intensive Whisky-Note
€ 9,99 *


Wild- und Sauerbratengewürz grob

70g (1kg = € 42,70)
Zutaten: Pfeffer, Piment, Senfkörner, Wacholderbeeren, Koriander, Paprika, Karotten, Ingwer, Dill, Rosa Beeren, Nelken, Lorbeer, Zimt, Rosmarin, Thymian, Majoran, Salbei, Kardamom, Lauch, Pastinaken, Sellerie, Petersilie, Zwiebel, Tomate Muskatnuss Verw.: Für alle Wild- und Sauerbratengerichte
€ 2,99 *
Wild- und Sauerbratengewürz grob




Wildgewürz, gemahlen

80g (1kg = € 49,90)
Zutaten: Pfeffer, Zwiebel, Koriander, Piment, Senfkörner, Pastinaken, Karotten, Paprika, Wacholderbeeren, Knoblauch, Lorbeerblätter, Thymian, Ingwer, Nelken, Majoran, Lauch, Tomaten, Rosmarin, Muskatnuss, Steinsalz [kann Spuren enthalten von Sellerie] glutenfrei und laktose frei Verw.: Für alle Wildgerichte
€ 3,99 *
Wildgewürz, gemahlen



Wok- und Chinagewürz - asiatische Gewürzmischung

70g (1kg = € 57,00)
Zutaten: Koriander, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Zwiebel, Karotten, Lauch, Senf, Sellerie, Knoblauch, Szechuanpfeffer, Bockshornklee, Cumin, Chili, Fenchel, Piment, Sternanis
€ 3,99 *



Zahtar

50g (1kg = € 59,80)
arabische Gewürzmischung Zutaten: Sesamsaat, Sumachfrüchte gemahlen, Thymian, Oregano (kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten) Verwendung: für Fladenbrot, Fleisch und Dips
€ 2,99 *
Zahtar



Zitronenpfeffer

80g (1kg = € 37,40)
Zutaten: Pfeffer, Zitrone, Zucker, Salz, Zitronensäure, Verw.: Fleisch, Gemüse und Salate
€ 2,99 *
Zitronenpfeffer




Zitronenpfeffer ganz - BIO

50g (1kg = € 119,80)
Zutaten: weißer Pfeffer*, Zitronenöl*, Kurkuma* - aus kontrolliert biologischen Anbau* - DE-ÖKO-006 Er besticht optisch durch seine goldene Farbe und besitzt ein intensives Zitronenaroma. Sein Geschmack ist frisch-würzig und zitronig-scharf. Zitronenpfeffer eignet sich hervorragend für frische Sommersalate, Fischgerichte, Schalentiere, Fleisch, Spargel, Soßen, Gemüse, Tomaten und Eintöpfe Sehr lecker sind auch Marinaden aus Zitronenpfeffer für Grillfleisch, einfach einlegen und ziehen lassen. Passt auch sehr gut zu Avocado!
€ 5,99 *


Zucchini- und Gemüsegewürz

50g (1kg = € 49,80)
Zutaten: Basilikum, Oregano, Zwiebel, Kurkuma, Pastinaken, Pfeffer, Chilis, Dillspitzen, Sellerie, Rosmarin, geräucherter Paprika, Steinsalz, Rauchsalz [kann Spuren enthalten von Senf] Verw.: zum Würzen von Gemüsegerichten.
€ 2,49 *
Zucchini- und Gemüsegewürz




Zzzumba (Gewürzzubereitung für die Mühle)

70g (1kg = € 57,00)
Kolumbianische Gewürzzubereitung Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Chili, Paprika, Zitronenschale, Rohrzucker, Coriander, Rauch [kann Spuren enthalten von Senf und Sellerie] Verwendung: Eignet sich hervorragend für Salsas, Tomatengerichte, für Dips und zum Würzen von Fleisch
€ 3,99 *




* Alle Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten von 5 Euro innerhalb Deutschlands und 8 Euro innerhalb Österreichs.

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